Муж говорит: «На любителя!». А я для себя частенько теперь готовлю! И могу есть, сколько хочу! Быстро, просто и вкусно. К тому же, еще и полезно!
Все очень просто! Банан. Лучше, конечно, выбирать поспелее. Разламываю на кусочки и выкладываю в миску.
Сюда же — стакан овсяных хлопьев (использую те, которые завариваются кипятком). Примерно в стакане 85-90 г хлопьев. И третий ингредиент — изюм. Я его хорошо вымыла и просушила с помощью бумажных полотенец. Вместо изюма можно добавить сюда любые сухофрукты!
Немного разминаю банан вилкой, затем хорошенько вымешиваю все руками. Должна получиться густое липкое «тесто».
Влажными руками формирую лепешечки. У меня обычно получается 6 штук из указанного количества ингредиентов.
Выкладываю на противень. Я использую силиконовый коврик, но и обычная пергаментная бумага подойдет.
Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Печенье немного подрумянится. Но оно не должно пересохнуть!
Вот и все! Осталось налить чай и угощаться!
Как приготовить без духовки:
Точно так же нужно приготовить тесто и сформировать печенье. Выложить на тарелочку и поставить в микроволновку на 1 минуту при максимальной мощности (у меня это 800Вт). Печенье получается не такое румяное, но не менее вкусное! Жду ваши отзывы в комментариях))
РЕЦЕПТ:
• Банан (желательно спелый) — 1 шт.
• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 1 стакан (85-90 г)
• Изюм (или любые другие сухофрукты) — 50 г
