Автомобильный портал
  • Главная
  • Новости

    Продажи новых мотоциклов в августе выросли на 22%

    Какие марки могут получить допуск к таксомоторным перевозкам?

    Стало известно, как снижение ключевой ставки до 17% скажется на авторынке

    В Тольятти запущено производство автокомпонентов для LADA Largus

    TENET объявил о старте продаж нового кроссовера T8

    У дилеров не осталось седанов Solaris HS

    Кроссовер Hongqi HS7 нашел первых покупателей в России

    В Смоленской области будет налажено производство тормозных систем

    В России стали действовать новые правила надзора за автобусными перевозками

  • Авто
    Модельный ряд автомобилей SOUEAST

    Модельный ряд автомобилей SOUEAST

    Седельные тягачи SITRAK: Обзор и особенности

    Седельные тягачи SITRAK: Обзор и особенности

    Срочный выкуп авто в Санкт-Петербурге: кому и когда может быть интересен

    Срочный выкуп авто в Санкт-Петербурге: кому и когда может быть интересен

    Выбор Lada для города: советы и рекомендации

    Выбор Lada для города: советы и рекомендации

    Автомобили JETOUR: описание модельного ряда

    Автомобили JETOUR: описание модельного ряда

    Кому могут помочь отзывы об автосалонах

    Кому могут помочь отзывы об автосалонах

    Kia Sportage из Кореи: правила покупки

    Kia Sportage из Кореи: правила покупки

    Выбор Lada для города: советы экспертов

    Выбор Lada для города: советы экспертов

    Все за и против авто Lada

    Все за и против авто Lada

  • Ремонт
    Как снизить расход топлива на BMW

    Как снизить расход топлива на BMW

    Как выбрать автосервис для Porsche

    Как выбрать автосервис для Porsche

    Двухстоечные подъёмники: виды и применение

    Двухстоечные подъёмники: виды и применение

    Шины Shinko: Качественный выбор для мотоциклистов

    Шины Shinko: Качественный выбор для мотоциклистов

    Слесарный ремонт автомобиля: полезная информация

    Вскрытие сейфов: почему стоит обратиться к профессионалам

    Вскрытие сейфов: почему стоит обратиться к профессионалам

    Бронирование стекла пленкой для защиты окон

    Бронирование стекла пленкой для защиты окон

    Виды услуг по ремонту Ford

    Виды услуг по ремонту Ford

    Ремонт турбокомпрессоров: восстановление мощности двигателя

    Ремонт турбокомпрессоров: восстановление мощности двигателя

  • ТО
    Почему система контроля давления в шинах необходима для современных автомобилей?

    Почему система контроля давления в шинах необходима для современных автомобилей?

    Масло MOBIL оптом: преимущества, параметры выбора и правила транспортировки

    Масло MOBIL оптом: преимущества, параметры выбора и правила транспортировки

    Как выбрать, сочетать и ухаживать за бижутерией: полезные советы

    Как выбрать, сочетать и ухаживать за бижутерией: полезные советы

    День рождения: сколько цветов дарить имениннику

    День рождения: сколько цветов дарить имениннику

    Мифы о техническом обслуживании автомобилей: что нужно знать владельцу

    Мифы о техническом обслуживании автомобилей: что нужно знать владельцу

    Определение и устранение типичных неисправностей автомобиля

    Определение и устранение типичных неисправностей автомобиля

    Диагностика и лечение сахарного диабета

    Диагностика и лечение сахарного диабета

    Вывод из запоя в Екатеринбурге: где искать помощи?

    Вывод из запоя в Екатеринбурге: где искать помощи?

    Косметика из Крыма «Царство Ароматов»: в чем ее достоинства

    Косметика из Крыма «Царство Ароматов»: в чем ее достоинства

  • Запчасти
    Автомобильные ключи: виды и особенности

    Автомобильные ключи: виды и особенности

    Подшипники незаметная опора всей промышленности

    Гидромоторы в промышленности: применение и особенности

    Гидромоторы в промышленности: применение и особенности

    Запчасти для Chevrolet: Обзор и советы по выбору

    Запчасти для Chevrolet: Обзор и советы по выбору

    Мойка двигателя авто: пошаговая инструкция

    Мойка двигателя авто: пошаговая инструкция

    Анализ рынка пиломатериалов в России: текущая ситуация и ключевые тренды

    Анализ рынка пиломатериалов в России: текущая ситуация и ключевые тренды

    Выбор запчастей SOOSAN: советы экспертов

    Выбор запчастей SOOSAN: советы экспертов

    Учет на предприятиях-исполнителях ГОЗ: ключевые аспекты организации и ведения

    Учет на предприятиях-исполнителях ГОЗ: ключевые аспекты организации и ведения

    Персональные данные в 2025: актуальные правила уведомления

    Персональные данные в 2025: актуальные правила уведомления

  • Масла
    Как выбрать моторное масло для автосервиса и магазинов

    Как выбрать моторное масло для автосервиса и магазинов

    Выбор моторного масла: ключевые факторы

    Выбор моторного масла: ключевые факторы

    ‘Ароматы, преображающие жизнь: раскрываем тайны эфирных масел’

    ‘Ароматы, преображающие жизнь: раскрываем тайны эфирных масел’

    Моторные масла Motul: все что стоит знать

    Моторные масла Motul: все что стоит знать

    Замена масла в двигателе: периодичность и порядок выполнения

    Замена масла в двигателе: периодичность и порядок выполнения

    Ишемическая болезнь сердца

    Ишемическая болезнь сердца

    Аппаратная замена масла в АКПП с заменой фильтра: в каких случаях необходима? Как выполняется?

    Аппаратная замена масла в АКПП с заменой фильтра: в каких случаях необходима? Как выполняется?

    Моторное масло: что это такое? Где и для чего оно применяется? Как выбрать моторное масло в бочках?

    Моторное масло: что это такое? Где и для чего оно применяется? Как выбрать моторное масло в бочках?

    Масло для ДВС: критерии подбора

    Масло для ДВС: критерии подбора

  • Спецтехника
    Высотные АГП выше 29 метров: назначение

    Высотные АГП выше 29 метров: назначение

    Автомобильный кран ZTC250V: технические характеристики и применение

    Автомобильный кран ZTC250V: технические характеристики и применение

    Современные технологии в производстве спецтехники

    Современные технологии в производстве спецтехники

    Правила выбора КАМАЗа: советы экспертов

    Правила выбора КАМАЗа: советы экспертов

    Аренда автокрана в Москве: кому и когда может быть интересна

    Аренда автокрана в Москве: кому и когда может быть интересна

    Тягачи: История и Разновидности

    Тягачи: История и Разновидности

    Зеркало Volta Казино в Казахстане

    Зеркало Volta Казино в Казахстане

    Букмекеры: как ставить, выигрывать и не терять деньги

    Букмекеры: как ставить, выигрывать и не терять деньги

    Полный гайд по спецтехнике

    Полный гайд по спецтехнике

Безрезультатно
Просмотреть все результаты
Автомобильный портал
Безрезультатно
Просмотреть все результаты
Главная Новости

Ешьте как месопотамец: ученый восстановил 3 рецепта 4000-летней давности

07.08.2020
в Новости
0 0
Ешьте как месопотамец: ученый восстановил 3 рецепта 4000-летней давности

Историк Жан Боттеро завершил расшифровку первых рецептов человечества. Основные принципы готовки и рецепты изложены в труде «Самая старая кухня в мире: приготовление пищи в Месопотамии». Представляю вам перевод самых интересных фрагментов его статьи, опубликованной в научно-популярном англоязычном издании Atlas Obscura.

К сожалению, признает историк, древняя кухня придется по вкусу не каждому современному гурману. Мало кто всерьез будет наслаждаться очень солеными блюдами, пресыщенными чесноком и луком. А именно так готовили пищу 4000 лет назад!

Эти рецепты были записаны на четырех глиняных табличках, которые сейчас хранятся в Йельской вавилонской коллекции. По мнению ученого, некоторые ингредиенты утеряны и не используются в кухне.

На самой крупной табличке 25 рецептов: 21 мясное блюдо, три овощных блюда и одно вегетарианское. Вид мяса в рецептах не указан. В то время это были курятина, баранина и говядина.

Некоторые блюда выглядят совсем простыми. Но готовили их по особым случаям и праздникам. Мясо до середины XX века было не самым доступным продуктом. Когда охотники и собиратели перешли на сельское хозяйство, мяса в рационе резко стало меньше. На замену пришла пшеница и бобовые.

Первый рецепт. Мясной бульон

Это самый простой рецепт, который дословно звучит так:

«Возьми немного мяса. Приготовь воду. Добавь немного жира. Возьми лук-порей и чеснок и добавь простую шухутинну».

Последний ингредиент сейчас не существует. По мнению историков, так называли один из сортов лука.

Второй рецепт. Праздничный суп

Время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:

Нарезать 8 зубчиков чеснока;

1 чашка нарезанного лука-порея. Размер чашки не указан, за ориентир берется 250 граммов;

Половина чашки нарезанной моркови;

Полкило мяса (курица или говядина). Нарезать мелкими кубиками;

3 стакана воды.

Соль и перец по вкусу.

Третий рецепт. Мерсу

Ешьте как месопотамец: ученый восстановил 3 рецепта 4000-летней давности

Это десерт, который сейчас используется в иранской кухне. В основе десерта — финики и орехи.

Количество порций: 12 шариков мерсу

Время приготовления: 45 минут

1 чашка сушеных фиников;

2 чашки сырых фисташек (ох не знаю, где вы раздобудете фисташки в сыром виде:) Но, думаю, можно заменить и миндалем);

1 столовая ложка масла.

Финики разрезать пополам и залить двумя стаканами кипятка. Потом накрыть крышкой и оставить на полчаса. Нарезать два стакана орехов, максимально измельчив их. Лучше с помощью блендера. Как превращали орехи в порошок в древние времена, история умалчивает. В миску с фисташками засыпать ореховый порошок и добавить масла. Размешать до однородной смеси.

Потому руками собрать из этой смеси шарики и посыпать их ореховым порошком. Подавать холодными.

Ну и напоследок хочу предложить вам новый ролик. Я снял комедийное видео про исторический курьез. Оказывается, первый мобильный телефон был изобретен…еще в 6 веке до нашей эры. В основе — реальная история про царя Персии Кира.

Источник

Предыдущая запись

Не менял масло в моторе своего авто, так как постоянно его доливал, рассказываю что из этого вышло

Следующая запись

Заменил водительское удостоверение в связи с истечением его срока действия, экзамены сдавать не пришлось

Новое на сайте

Новости

Продажи новых мотоциклов в августе выросли на 22%

12.09.2025
Новости

Какие марки могут получить допуск к таксомоторным перевозкам?

12.09.2025
Новости

Стало известно, как снижение ключевой ставки до 17% скажется на авторынке

12.09.2025
Новости

В Тольятти запущено производство автокомпонентов для LADA Largus

12.09.2025

Топ недели

Анонсы серверов Lineage 2

Анонсы серверов Lineage 2

07.09.2025

Модельный ряд автомобилей SOUEAST

Модельный ряд автомобилей SOUEAST

11.09.2025

Цена установки Windows: факторы, влияющие на стоимость

Цена установки Windows: факторы, влияющие на стоимость

07.09.2025

Новым гендиректором Aurus назначен Андрей Богинский

10.09.2025

Автомобильный портал

О нас

Автомобильный портал. Все про обслуживание и эксплуатацию автомобилей. Также новости автомобильного мира, тест драйвы, обзоры и многое иное

Выбор редактора

Belgee X80 выйдет на белорусский рынок в конце сентября

09.09.2025

В России началось производство рам для пикапов Sollers

13.08.2025

ТОП месяца

Продажи новых мотоциклов в августе выросли на 22%

12.09.2025

Какие марки могут получить допуск к таксомоторным перевозкам?

12.09.2025

© 2019-2022 Tj-service.ru. Все права защищены.

Безрезультатно
Просмотреть все результаты
  • Tj-service.ru
  • Карта сайта
  • Контакты
  • Сайт об автомобилях

© 2019-2022 Tj-service.ru. Все права защищены.

Добро пожаловать!

Войдите в свой аккаунт ниже

Забыли пароль?

Восстановите ваш пароль

Введите имя пользователя или электронную почту для сброса пароля.

Войти