Цилиндро-конические танки - что это?

Цилиндро-конические танки — что это?

Данные устройства не имеют ничего общего с оборонным комплексом нашей страны. Данное оборудование используется в пищевой промышленности для производства напитков, для приготовления которых необходим процесс брожения. В цилиндро-конических танках происходит процесс дозревания будущего пива или кваса. В любом цеху этих устройств используется столько, сколько требует экономическая выгода. Никто не будет закупать танки, сырье, если на такие производственные объемы нет никакого спроса.

Выпускаются цилиндро-конические танки различной емкости. Все зависит от потребностей промышленности. Снабжены данные устройства системой управления (обычно это пульт управления) с определенным набором программной логики. Все программы разработаны для определенных процессов и способны контролировать процесс брожения в цилиндро-коническом танке.

Есть в данной емкости специальная рубашка охлаждения, которая позволяет снизить при необходимости температуру хмельной жидкости. Все эти емкости делаются под заказ и могут быть дополнительно оснащены системами охлаждения. Производятся цилиндро-конические танки из специальной пищевой нержавеющей стали. Обшивка танка может быть зеркальной или матовой – это от требования заказчика.

Как оборудованы цилиндро-конические танки?

По всем технологическим нормам эти емкости имеют:

  1. В обязательном порядке снабжаются смотровым люком. Он спроектирован таким образом, чтобы его можно было безопасно открыть или посмотреть на процесс брожения (не открывая).
  2. Оборудован малым люком, через который происходит добавление дрожжей.
  3. Есть гидрозатвор.
  4. Кран, при помощи которого осуществляется слив пива или заливание сусла.
  5. Кран для очистки.
  6. Гидрозатвор.
  7. Арматура для установки моющего оборудования.
  8. Кран для забора проб продукта брожения.
  9. Датчик температуры.

Весь процесс дозревания нового пива, процессы брожения можно производить в цилиндро-конических танках. Они спроектированы таким образом, что могут выдерживать достаточно большое давление на стенки емкости.

После окончания процесса дозревания пива оно подается на фильтрацию. Емкости танков выдерживают давление на стенки – до 1,5 атм. Для точной настройки используется специальный шпунт.
Процесс очистки производится в автоматическом режиме. Для этой цели монтируется СИП-мойка. Заказать цилиндро конический танк можно напрямую у производителей или у официальных дилеров.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector